米好きには高級食パンブームが理解できない話

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私はパンがあんまり好きじゃない。お米大好き人間だから。私はお昼ご飯にパンを食べるのも信じられないほどの米党。

数年前から始まった食パンブームで高級食パンが続々と誕生したけど、基本的に自分で買って食べたことはない。人からもらったら食べるぐらい。

なぜならパンに興味がないから。高級食パンは美味しいのは美味しんだろうけど、そこまで騒ぐほどなのかと常々思っていた。

私の地元でも「乃が美」が店を出してビックリしたけど、今はそこまで流行ってないのかも。そろそろ食パンブームにも陰りが出てきましたもんね。

私はパンに興味はないけど、小麦粉にはめちゃくちゃ興味がある。

実はウチの冷蔵庫には、強力粉と薄力粉とベーキングパウダーとバターが常備されている。

私が作るのは、

  • スコーン
  • パンケーキ
  • 餃子の皮
  • ホワイトシチュー
  • グラタン

この5つ。

スコーンはどの店のスコーンよりも、私が作ったスコーンのほうが美味しい。

パンケーキはホットケーキミックスなくても、小麦粉とベーキングパウダーがあれば美味しく作れる。

餃子の皮も案外簡単にできるため、餃子は皮から作っている。

ホワイトシチューやグラタンも、ダマになることなく作れるし、シチューの素を買わなくて済むので自分で作っている。

私はまあまあ小麦粉マニアだと思う。今度は手打ちうどんを作る予定。まだ強力粉も薄力粉も余ってるし。

パンを作るのは難しいし興味もないけど、小麦粉で簡単に作れるモノには興味ある。

高級食パン買うよりも強力粉と薄力粉を買ったほうが、安いし色んなものが作れるのでお得だ。高級志向な人ほど自分で作らない人が多いけど、自分で作ったほうが美味しいモノもあるのだ。

前に働いていた会社でも1つ隣の駅に有名な高級食パン店があり、同僚たちが会社に食パンを配達してもらっていたほど。それを冷ややかな目で見ていたのが私です。